comida sana

DESAYUNOS QUE ME MUEVEN

Por aquí, una selección de mis desayunos favoritos.

De izquierda a derecha y de arriba a abajo tenemos:

Capuccino sin azucar con mueli y pasas con leche semidesnatada y aguacate con lima y cilantro sobre pan de avena.

Avena natural con leche desnatada fresas y bayas naturales.

Pan de siete cereales con ajo y tomate natural triturado con una chispa de aceite de oliva y sal.

Avena natural con leche desnatada con frambuesas y bayas naturales.

Muesli y frutas deshidratadas con yogur desnatado, queso de burgos, fiambre y bizcocho.

Hamburguesa de mañana con huevo de corral y zumo de naranja natural.

:)

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¡LA COMPRA!

Cambiar de hábitos de alimentación no es tarea fácil. Estamos rodeados de productos de rápido consumo, fáciles, cómodos…muy al alcance de la mano… No sólo hablo de precocinados, sino del típico momento de debilidad tras un día de 12-14 horas de trabajo (mi jornada habitual ;) en el que llamar al Dóminos pizza o similares es o era práctica habitual.

zas, SOLUCIÓN!!! El trabajo del Rethor comienza desde “el día de la compra”, convertido ahora en un deber más dentro del programa de mejora de este chasis que estaba comstruyendo. ¿Por qué? Para evitar el momento “¿joder qué hago con este poco apetecible “nada” que hay en la nevera?” y la consecuente llamada a pizzaxxx.com

En el mercado y super mando yo, jeje, así que compro todo aquello que me conviene evitando las tentaciones. Sigo las directrices marcadas por Pepo y recomendaciones de Eva. Lo que no me conviene ahora pero me gusta (no consiste en eliminar grasas y azúcares de por vida sino reducirlas a un consumo proporcionado en una dieta* equilibrada) seguro que lo voy a tener delante en alguna comida con amigos el fin de semana, aprovechando mi día libre de dieta.

Así que, evito comprar todo aquello que ahora me estoy quitando para seguir avanzando en un nuevo modelo alimenticio, que es muy fácil, lo he publicado en un post previo: pavo, queso de burgos, verduras, legumbres, pollo y ternera plancha, pescados plancha, ensaladas y fruta, distribuidos adecuadamente a lo largo del día. Evito: quesos (lo cual es un dolor…), chocolates, precocinados en general, sobre alimentación de hidratos (salvo para los hitos tipo 2horas y 10 minutos de clase de spinning, ejem…), donde en la comida del día añadimos un tazón de arroz o pasta.

*cuando digo dieta, quiero decir un hábito de consumo alimenticio, no se trata de “adelgazar”, ¡se trata de ganar en salud! que es lo que quiero conseguir gracias a un par de locos ;)

DIA DIETA LIBRE: lo celebro en STREETXO

El sábado, descanso de dieta. Me permito lo que se me antoje simplemente reduciendo las raciones con las que en meses anteriores engullía los platos. Vamos que si me veis en Navidades flipais, o cualquier día al llegar a casa por la noche: comer con ansiedad no es muy bueno no. Este sitio me encanta: platos raros con sabores estupendos, tíos con cresta, fuego en las sartenes saliendo por doquier, tatuajes tribales y musicote a todo trapo en medio del jodidamente rancio Corte Inglés. Para quién no lo sepa, StreetXO es el hermano pequeño del DiverXO, restaurante al que le han concedido recientemente 3 estrellas Michelín, que no de los michelines!

 

¡POMBO ME MIDE!

Dos parámetros de medición se van  a seguir durante el Rethorrrr: Peso y dimensiones. En mi caso, y desde origen, se medirán biceps, pecho y cintura. El peso, diario, las medidas, quincenales o en hitos marcados por objetivos, como la terminación de una fase.

Comenzamos con la PRIMERA SEMANA (27 Enero): Peso: 96,5 Kg./ Pecho: 104 cm / Cintura: 107 cm / brazo

Bastantes risas en HI-FITNESS, sobre todo de Javi sobre que la medida de mi cintura supere la de mi pecho… pues eso. Javi es de los que cree que en dos días me cansaré: ¡no me conoces! ;) Luego serán de los que dirán “yo te apoyaba desde el principio, siempre confié en tí” Mentira!!!! jajaj

Como podéis ver  en la foto, destacan mis redondeadas formas fruto de años de seguimiento a rajatabla de la moda de la tripilla cervecera y los excesos culinarios: ¡¡no soy yo, es esta sociedad del picoteo que me corrompe!!