salud

Menetra de verduras con virutas de jamón ibérico

COMIDA DE SÁBADO LIBRE
COMIDA DE SÁBADO LIBRE 2448 2448 ANDRES TOLEDO

Todos los sábados flexibilizamos la dieta. Día libre de dieta después de unas buenas sesiones de máquinas en sala, abdominales y ciclo indoor por la mañana jeje. La idea en mi caso es que aún siendo un día libre, no abusar de cantidades tal y como venía haciendo hace unos mese (me podía comer un jabalí…). Así que aprovech0 para elaborar un poco más la comida  al tener más tiempo en fin de semana. En este caso, ayer tocó menestra de verduras, idea de mi chica. Con sus verduras haciéndose por separado y todas ellas frescas: alcachofas, judías verdes, zanahoraia, cebolleta, un diente de ajo cortado finito y el ingrediente mágico… virutas de jamón ibérico del güeno güeno! Unos piñones, prácticamente nada de aceite y láminas de sal. Brutal!

Andrés Toledo duerme como el bostezo de Hitchcock

DORMIR…SEEEEEEEEE
DORMIR…SEEEEEEEEE 512 340 ANDRES TOLEDO

He pasado de no dormir nunca, a dormir todos los días.
El problema: llegar a casa con mil temas por resolver en la cabeza, que en el momento de cerrar el ojo, se agolpan de nuevo… y zas! Desvelado.
He estado años desvelándome a las 3-4 de la mañana, sin dormir bien y seguido más de 3-4 horas diarias.
De repente, y desde el primer momento que empezamos el programa lo raro es que me desvele, y tengo el mismo nivel de tensión en mis aventuras que hace un año…
de aquí no me saca ya nadie! :-)

BOLSA DE LA COMPRA CON VEETALES Y FRURAS

¡LA COMPRA!
¡LA COMPRA! 2448 3264 ANDRES TOLEDO

Cambiar de hábitos de alimentación no es tarea fácil. Estamos rodeados de productos de rápido consumo, fáciles, cómodos…muy al alcance de la mano… No sólo hablo de precocinados, sino del típico momento de debilidad tras un día de 12-14 horas de trabajo (mi jornada habitual ;) en el que llamar al Dóminos pizza o similares es o era práctica habitual.

zas, SOLUCIÓN!!! El trabajo del Rethor comienza desde «el día de la compra», convertido ahora en un deber más dentro del programa de mejora de este chasis que estaba comstruyendo. ¿Por qué? Para evitar el momento «¿joder qué hago con este poco apetecible «nada» que hay en la nevera?» y la consecuente llamada a pizzaxxx.com

En el mercado y super mando yo, jeje, así que compro todo aquello que me conviene evitando las tentaciones. Sigo las directrices marcadas por Pepo y recomendaciones de Eva. Lo que no me conviene ahora pero me gusta (no consiste en eliminar grasas y azúcares de por vida sino reducirlas a un consumo proporcionado en una dieta* equilibrada) seguro que lo voy a tener delante en alguna comida con amigos el fin de semana, aprovechando mi día libre de dieta.

Así que, evito comprar todo aquello que ahora me estoy quitando para seguir avanzando en un nuevo modelo alimenticio, que es muy fácil, lo he publicado en un post previo: pavo, queso de burgos, verduras, legumbres, pollo y ternera plancha, pescados plancha, ensaladas y fruta, distribuidos adecuadamente a lo largo del día. Evito: quesos (lo cual es un dolor…), chocolates, precocinados en general, sobre alimentación de hidratos (salvo para los hitos tipo 2horas y 10 minutos de clase de spinning, ejem…), donde en la comida del día añadimos un tazón de arroz o pasta.

*cuando digo dieta, quiero decir un hábito de consumo alimenticio, no se trata de «adelgazar», ¡se trata de ganar en salud! que es lo que quiero conseguir gracias a un par de locos ;)

Esfuerzo, objetivo y regularidad en el libro "de qué hablo cuando hablo de correr" de Murakami

¿DE QUÉ HABLO CUANDO HABLO DE CORRER?
¿DE QUÉ HABLO CUANDO HABLO DE CORRER? 654 654 ANDRES TOLEDO

¡LECTURA! Muy muy recomendable:

Esfuerzo, Metas, Continuidad, Cambio de hábitos rutinarios a hábitos saludables…

De todo ello habla en este libro el escritor Haruki Murakami , del que os enlazo su bio en wikipedia. Empezó a correr con treita y tantos y se hace ahora sus maratones. Habla de correr como un modelo de vida y de estado de concentración. Un «MUST READ» ;)
Os dejo link directo para quien lo quiera!

Ensalada de pavo, queso de burgos, canónigos y tomate para Andrés Toledo y su reto Hi-Fitness

LA CENA
LA CENA 2448 2448 ANDRES TOLEDO

Esto es una cena tipo. La verdad es que me encanta. Siempre me han gustado las ensaladas y ahora hasta que me apetecen mucho más. De lo que se trata es de coger hábitos saludables. Una cena ligera y sana también tendrá que ver en que ahora DUERMO! Quien me conozca flipará. Me he tirado meses deambulando por la casa: una peli, una serie, un libro, leer el periódico…

Camiseta azul con un pie amarillo en medio perteneciente a Andrés Toledo

CAMISETA DE HACE 9 AÑOS
CAMISETA DE HACE 9 AÑOS 960 1280 ANDRES TOLEDO

Esta camiseta me la reglaron Jose e Isa hace 9 años. Es una de mis prefereidas, la guardo como un tesoro. Hacía más o menos 7 años que no me la podía poner, porque de repente… encogió!! ;) Muy buenos resultados en poco tiempo: rodillas fuertes! cintura… en progreso!

¿PASAS HAMBRE ENTRE HORAS?
¿PASAS HAMBRE ENTRE HORAS? 2448 2448 ANDRES TOLEDO

Pues mal, de lo que se trata es de comer bien y regularmente. Por pasar hambre no vas a perder más peso, de hecho, la clave es mantener trabajando tu organismo.

Lo primero que me dijo Sonia, directora de Hi Fitness arganzuela es ¡no pases hambre! Cambiar este hábito no me ha supuesto ningún esfuerzo, es cuestión de tener a mano un par de piezas de fruta para los períodos entre comidas, al mediodía y a media tarde.

Dentro de la dieta que me recomendó Pepe, el trainer de Hi-fitness que me está haciendo el seguimiento principal, lo incluyó como fundamental. Generalmente me tomo un par de mandarinas murcianas de Blanca, el pueblo de mis abuelos paternos, me las trae un colaborador de certificante.com que es de allí o un par de kiwis neocelandeses (más o menos jeje)

Dieta y ejercicios para perder 10 kilos en 5 semanas

EL RETHOR FASE I : programa de ejercicios y dieta
EL RETHOR FASE I : programa de ejercicios y dieta 658 649 ANDRES TOLEDO

Ejercicios para reducción de peso y tonificación de Andrés Toledo

Aquí tenéis el programa de ejercicios de la FASE I. En breve mostraré el de la FASE II, que ya ha terminado y ha ido bastante bien, sobre todo en lo relativo al abdomen, en la FASE I se perdieron 9cm. Al final de la FASE II se han perdido 17cm de contorno ni más ni menos (se me cae básicamente todo y las camisas me quedan grandes…)

El objetivo en la FASE I era bajar peso y ganar tono, que como sabéis, es esta fase se bajaron 10 kilos en 5 semanas de mucho esfuerzo. La primera y segunda semana fueron bastante duras pero la distancia del GYM a mi oficina ( 10metros escasos :) )ayuda bastante a no rendirse

Muchas gente me pregunta sobre la dieta ¿Comes? Sí, bastante (lo que pasa que menos que antes y con bastante más cabeza) y muy menudo (vital para seguir el ritmo de los entrenamientos). Hay gente que cuando me veía con kilos de más decía que el sobrepeso «es malo», ahora que más delgado (al final de fase II he acabado con 14 kilos menos desde origen) en poco tiempo, dicen, adelgazar mucho en poco tiempo «es malo», jajaja.

La dieta llevada (salvos los días libre y algún capricho claro… jejeje)

DESAYUNO:
Zumo de pomelo antes de bajar al gym.

Tras la sesión de las 7: 30, a las 8:30 desayuno una barrita con tomate y un zumo de naranja

MEDIA MAÑANA (11:00-12:00h)
Tres mandarinas

COMIDA

Verduras o ensalada / Pavo, Pollo, pescad o filete plancha (200 gramos) con ensalada / Postre: infusión

MERIENDA: (17:00h)

Tres mandarinas + Pavo sin sal.

CENA:
VERDURA, PESCADO, POLLO, o TORTILLA (2 claras)

¿FIN DEL APERITIVO?
¿FIN DEL APERITIVO? 800 800 ANDRES TOLEDO

Llego el Rethorrrr, así que el picoteo…eso que tanto me gusta, ¿se acabó por un tiempo?… Sí y no. Aceptado el reto, El RETHORRRRR, he cambiado la bebida y el tipo de comida para este momento tan espárrago (cojonudo). Ese pinchito de tortilla con pan, esas aceitunitas, los típicos mejillones, las patatas fritas con boquerones,  y sobre todo, la cervecita fresca y las refrescos (que tienen mucho azucar y por lo tanto son un aporte calórico innecesario), pasan a la historia hasta nueva orden. Ahora, siguiendo las directrices hi-fitness y Pepo trainer principal del programa al que me he «sometido» jeje,  los espacios entre comidas los vamos a sustituir por un par de piezas de fruta, a mediodía y a media tarde.

El alimento cambia, el aperitivo de media mañana…se mantiene.

Los fines de semana será otra cosa, EL DIA LIBRE SERÁ LA SALVACIÓN!!

© 2023 Andrés Toledo

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